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为什么牛油果吃起来是苦的正常吗?牛油果切开隔天之后还能吃吗?

2023-04-23 11:17:08 来源:洞察网

为什么牛油果吃起来是苦的

1、牛油果未成熟:一般正常、成熟的牛油果吃起来是不会发苦的,未成熟的牛油果内部的苦味物质还未完全转化,食用时会感觉比较苦涩。

2、牛油果发生变质:牛油果切开后在保存不当的情况下,容易氧化变质,变质的牛油果容易滋生细菌等微生物,影响口感吗,造成吃起来出现发苦的现象。

牛油果切开隔天还能吃吗

视情况而定。

如果牛油果切开后及时用保鲜膜封住牛油果,然后将牛油果放在冰箱里面冷藏保存,第二天牛油果未发生变质的情况下,是可以继续食用的。

如果牛油果切开后在保存不当的情况下,长时间放置于常温环境中,牛油果容易氧化发生变质,变质后的牛油果伴随着细菌和微生物的滋生,食用后容易引发腹痛、腹泻等不适症状发生,不建议继续食用。

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