腊八蒜的功效有哪些
腊八蒜的功效主要包括开胃、杀菌消毒、预防心血管疾病等。开胃首先要知道腊八蒜口感是酸甜可口，因此它可以解除油腻感，从而达到助消化和开胃的作用。杀菌消毒大蒜中含有大蒜素成分，这一类成分是天然的杀菌物质。而腊八蒜中还含有一种叫做硫化丙烯的辣素，这种物质的杀菌能力可以达到青霉素的1/10。尤其对于寄生虫和病原菌有着很好的杀灭效果。
预防心血管疾病大蒜素不仅可以起到杀灭细菌和病菌的作用，同时也可以促进人体新陈代谢、降低胆固醇以及血液浓度。在这种状态下可以有效抑制血小板聚集、增加血管通透性。腊八蒜作为一种食物，具有一定的作用，但是不能代替药物的治疗作用。
之所以痒感有所缓解，其实主要是由于蒜中的大蒜素让我们的皮肤感觉到了另外的一种刺激，它并没有真正去阻止和减少引发皮肤痒痛的根本物质—“组织胺”，所以这并不是真正意义的“止痒”，只是增加了舒服感而已，当大蒜素挥发之后，痒感又会再次回来。
腊八蒜有大蒜素含量吗
有
“因为腊八蒜中约含有2%的大蒜素,而大蒜素是一种天然药物成分,有超强的杀菌能力。”
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